Thursday, May 14, 2009

我的Fresh Tomato Pasta


Fresh Tomato Pasta(图)
材料:一人份量番茄一大个,
牛油 10g,
cheese 粉 10~20 g,
Basilico 叶 2~3 片,
蒜头 2片(切碎),
pasta 面 90 g,
橄榄油10cc,
食盐.
煮法如下图






加入橄榄油,先把蒜头爆香


把蒜头爆香至金黄色后加入番茄,在加入少许的盐。


煮面的时候记得热水里也要加入少许的盐,
让面条入味。

面条煮好之前加入Batter及Basilico 在开始加热番茄汁。
最后再把面条倒在锅上跟番茄汁一起搅拌
最后再加上Cheese 粉。

大功告成 ^^

2 comments:

  1. Pasta 小王子,几时默默蔻才能品尝到呢?期待....

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  2. 等我买新家,
    有自己的厨房后。。。呵呵

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